非洲之色 「HIDE AND SEEK」时装系下午茶

【AM730 Travel.Food】

香港美利酒店Garden Lounge与本地时装设计新星任铭晖品牌「112 mountainyam」合作推出全新下午茶，无论咸甜点都渗出其最新系列「Hide and Seek」朝气勃勃的色彩，同时结合现代都市的钢筋水泥灰调，用色大胆如一件件艺术品，部分更仿效动物的皮毛斑纹。多款茶点以非洲食材或地道烹饪灵感入馔，包括源自非洲西北部的「非洲米饭布甸杯」，行政总厨Terrence Crandall以古斯米布甸配以番红花和香料均衡甜度；「朱古力蛋糕配埃塞俄比亚耶加雪夫咖啡」充满异国风味，加入来自加纳的Nyangbo 68%黑朱古力，顺滑并带有辣味，可配搭同样香浓醇厚的埃塞俄比亚南部高原咖啡；「开普敦焦糖蛋糕」外层沾满盐味开心果，享用时涂上一层厚厚的杏桃果酱，令人一试难忘。而为配合Garden Lounge优雅时尚的环境，任铭晖更特别以春天气息浓厚的粉色系创作仅于是次合作期间供应的限量版丝巾。

日期：2020年1月6日至3月31日
时间：第一时段
下午2时30分至4时15分
第二时段
下午4时30分至下午6时30分
地点：香港美利酒店花园楼层Garden Lounge
查询：3141 8888

文 : Winki